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Ihr Restau­rant mit Insel-Romantik

Ächt Schwyz Label

In einmaliger Atmosphäre und mit echter Insel-Romantik erwartet Sie saisonale und regionale Küche mit dem gewissen Etwas. Mit viel Hingabe stellt Gastgeber Sandro Arpagaus gemeinsam mit seinem erfahrenen Team himmlische kulinarische Kreationen für Sie zusammen. Dabei setzen sie sowohl auf traditionelle Gerichte als auch moderne Interpretationen der Schweizer Küche. Lassen Sie sich von neuen Kombinationen überraschen oder von beliebten Klassikern und einem erlesenen Tropfen Wein aus unserem Keller verwöhnen.

Frisches aus der Region

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Unsere Küche lebt von den Grund­sätzen saison­al, frisch und natur­nah. Viele Pro­duk­te beziehen wir aus der Region, darunter frische Brüg­gli-Forellen vom Sat­tel, feines Fleisch aus dem Muo­tathal, Reis von der Reis­müh­le Brun­nen oder Mytheneier aus Schwyz. Bei der Zubere­itung verzicht­en wir wann immer möglich auf kün­stliche Zusatz- und Konservierungsmittel.

Öffnungszeiten

Das Restau­rant Insel Schwanau ist für Sie 

ab 9. April bis 31. Okto­ber 2025 
von 11.00 bis 22.30 Uhr geöffnet.

Mon­tag und Dien­stag geschlossen.
An Feierta­gen (Oster­mon­tag, Pfin­gst­mon­tag) geöffnet.


Juli und August 2025
In den Som­mer­monat­en auch am Dien­stag geöffnet.
 

Novem­ber und Dezem­ber 2025
Ab Novem­ber bis und mit 20. Dezem­ber jew­eils Fre­itag- und Sam­stag-Abend geöffnet.


Über­fahrt
Die Über­fahrt kostet pro Per­son CHF 2.00, Kinder bis 14 Jahre kosten­los. Bitte beacht­en Sie: Auf­grund ein­er Auflage des Kan­tons darf unsere Gem­ma bei Windgeschwindigkeit­en über 15 km / h nicht fahren. 

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Speisekarte

Speisekarte

Unser Team tüftelt schon an der neuen Karte für 2025.​ Neue Saison, neues Glück!

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Dessertkarte

Dessertkarte

Eine süsse Versuchung zum krönenden Abschluss des Inselabenteuers darf nicht fehlen.

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Getränkekarte

Getränkekarte

Vom Gazosa Mandarino bis zum Einsiedler Lager – wir haben eine breite Auswahl an Getränken.

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Weinkarte

Weinkarte

Gerne verwöhnen wir Sie passend zum Gericht mit einem wunderbaren Tropfen aus unserem Weinkeller.